Bières

Gamme de bières régulières et saisonnières en bouteilles 375 ml et 600ml.
31 produits
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  • Bière trouble aux reflets jaune paille, le Perroquet IPA offre un nez puissant d’ananas, de nectarine, d’agrumes et de conifères, résultat d’un imposant houblonnage à cru d’un kilo par 100 litres.  Sa bouche présente une multitude de fruits exotiques en harmonie avec une finale légère et maltée.

    Modèle d'inspiration : Session IPA du nord-est

    Alcool : 3.5% alc./vol.

    de 5.25 $
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  • Bière voilée qui marie parfaitement l’élégance de la blanche belge au caractère houblonné et complexe des IPA américaines.  Surplombée d’une écume abondante, elle propose un nez de résine, de bonbon, de litchi et de poire.  Sa bouche, d’abord doucereuse, est une vague durable d’amertume sapinée qui ne demande qu’à être chevauchée.

    Modèle d'inspiration : IPA blanche

    Alcool : 6.5% alc./vol.

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  • Blonde scintillante à la mousse blanche dont le nez révèle des arômes de malts sucrés et mielleux, terrés derrière des accents d’agrumes.  La bouche fait figure de vague rafraîchissante sur laquelle surfent des houblons croquants au goût unique de Citra.

    Modèle d'inspiration : SMaSH IPA

    Alcool : 6.5% alc./vol.

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  • MacTavish exhale des parfums de houblons verts, de terre ancestrale et d’épices. La bouche valse entre les saveurs sucrées du malt et le fruit tropical des houblons du Nouveau Monde, le tout s’étirant dans une finale des plus rafraîchissantes.

    Modèle d'inspiration : Pale ale americaine

    Alcool : 5% alc./vol.

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  • Avec son voile opalescent aux couleurs de blé, La Blanche de Shawi présente un nez d’agrumes subtilement épicé de coriandre et de citron. La bouche offre à nos papilles la douceur de son blé, puis une alternance aigre-fruité qui s’étire dans une finale rafraîchissante.

    Modèle d’inspiration : Blanche de blé

    Alcool : 5% alc./vol.

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  • Bière ambrée coiffée d’une riche mousse. Sa robe pleine de fines bulles champenoises conduit avec elle des parfums de sucres et d’épices exotiques. Le tout est soutenu par la chaleur de l’alcool et de ses effluves enivrantes.

    Modèle d’inspiration : Triple belge

    Alcool : 10% alc./vol.

    de 5.25 $
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  • La Pitoune propose un nez richement malté et herbacé, surplombé d’une mousse riche et dense. Sa bouche, vive et croustillante, s’étire dans une amertume durable qui en fait un rafraîchissement de choix.

    Modèle d'inspiration : Keller Pils

    Alcool : 5% alc./vol.

    de 5.25 $
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  • Bière aux reflets roux foncé à rouge rubis, marquée de profonds arômes de caramel et de café soutenus d'un côté végétal houblonné. En bouche, ses saveurs confirment son parfum avec l'ajout d'un léger côté fumé et s'accompagne d'une amertume fraîche et souple.

    Modèle d'inspiration : Rousse irlandaise

    Alcool : 5.5% alc./vol.

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