Collection: Bières

Gamme de bières régulières et saisonnières en bouteilles 375 ml et 600ml.
13 produits
  • Perroquet IPA - 600ml
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  • Perroquet IPA - 600ml
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  • SMaSH Citra
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  • SMaSH Citra
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  • Les Quatre Surfeurs de l'Apocalypso
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  • Les Quatre Surfeurs de l'Apocalypso
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  • MacTavish In Memoriam
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  • MacTavish In Memoriam
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  • La Buteuse - 600 ml
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  • La Buteuse - 600 ml
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  • La Blanche de Shawi
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  • La Saison du Tracteur
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  • La Saison du Tracteur
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  • La Saison du Tracteur
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  • La Morsure
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  • La Morsure
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  • La Morsure
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  • Perroquet IPA - 600ml

    Bière trouble aux reflets jaune paille, le Perroquet IPA offre un nez puissant d’ananas, de nectarine, d’agrumes et de conifères, résultat d’un imposant houblonnage à cru d’un kilo par 100 litres.  Sa bouche présente une multitude de fruits exotiques en harmonie avec une finale légère et maltée.

    Modèle d'inspiration : Session IPA du nord-est

    Alcool : 3.5% alc./vol.

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  • SMaSH Citra

    Blonde scintillante à la mousse blanche dont le nez révèle des arômes de malts sucrés et mielleux, terrés derrière des accents d’agrumes.  La bouche fait figure de vague rafraîchissante sur laquelle surfent des houblons croquants au goût unique de Citra.

    Modèle d'inspiration : SMaSH IPA

    Alcool : 6.5% alc./vol.

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  • Les Quatre Surfeurs de l'Apocalypso

    Bière voilée qui marie parfaitement l’élégance de la blanche belge au caractère houblonné et complexe des IPA américaines.  Surplombée d’une écume abondante, elle propose un nez de résine, de bonbon, de litchi et de poire.  Sa bouche, d’abord doucereuse, est une vague durable d’amertume sapinée qui ne demande qu’à être chevauchée.

    Modèle d'inspiration : IPA blanche

    Alcool : 6.5% alc./vol.

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  • MacTavish In Memoriam

    MacTavish exhale des parfums de houblons verts, de terre ancestrale et d’épices. La bouche valse entre les saveurs sucrées du malt et le fruit tropical des houblons du Nouveau Monde, le tout s’étirant dans une finale des plus rafraîchissantes.

    Modèle d'inspiration : Pale ale americaine

    Alcool : 5% alc./vol.

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  • La Buteuse - 600 ml

    Bière ambrée coiffée d’une riche mousse. Sa robe pleine de fines bulles champenoises conduit avec elle des parfums de sucres et d’épices exotiques. Le tout est soutenu par la chaleur de l’alcool et de ses effluves enivrantes.

    Modèle d’inspiration : Triple belge

    Alcool : 10% alc./vol.

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  • La Blanche de Shawi

    Avec son voile opalescent aux couleurs de blé, La Blanche de Shawi présente un nez d’agrumes subtilement épicé de coriandre et de citron. La bouche offre à nos papilles la douceur de son blé, puis une alternance aigre-fruité qui s’étire dans une finale rafraîchissante.

    Modèle d’inspiration : Blanche de blé

    Alcool : 5% alc./vol.

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  • La Saison du Tracteur

    La Saison du Tracteur est une blonde opalescente qui propose au nez des arômes complexes d’agrumes et de fruits de la passion, prémisse d’une satisfaction future. La bouche offre les mêmes fruits, parallèlement au goût d’épices produit par une levure saison authentique.

    Modèle d'inspiration : Saison américaine

    Alcool : 6% alc./vol.

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  • La Morsure

    La Morsure présente un agréable nez de caramel couvert de fruits exotiques et de gomme de pin. La bouche propose un bel équilibre entre le malt sucré et les houblons résineux et fruités, le tout s’étirant dans une finale amère et ô combien satisfaisante.

    Modèle d'inspiration : India Pale Ale

    Alcool : 6.5% alc./vol.

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